BENVENUTI A LAMARE

Alta cucina informale
e Dimore sul mare
Una splendida location a due passi dal Ponte di Lama Monachile composta dal ristorante sulla terrazza (con slow bar nel nostro giardino e saletta interna), e dalle dimore, di tre tipologie diverse che godono di una splendida vista mare.
Appartamento di 65mq con 2 camere: una camera matrimoniale e una con 2 letti singoli. Con terrazza privata.
Camera matrimoniale o twin di 21mq, con balconcino privato. Al primo piano.
Camera matrimoniale o twin di 28mq con possibilità di aggiunta di 2 letti singoli. Con balconcino privato.

SCOPRI IL NOSTRO

Menu

Appetizer

Baccalà mantecato
con crostini di pane pugliese

Crema di melanzane affumicata
stracciatella e pomodori confit

Parmigiana di borragine
con pomodoro fresco e mozzarella

Tajine Lamare
zuppa di pesce con molluschi e crostacei

Tajine Vegetariana
zuppa di farro con caponata di verdure

Pinsa Terrona
pomodorino, datterino giallo, bufala e basilico

Le Friselle

Frisa stirata con scampi e gamberi crudi (3+3pz)
e dressing home made

Frisella con baccalà
cima di rape, olive e paprika dolce

Frisella con tartare di tonno
bacon crispy, stracciatella e cavolo rosso

Frisella con gamberi rossi
spinaci sfumati al rum, quenelle di bufala e cipolla rossa di Acquaviva

Piatti dello Chef

Pasta fresca e/o secca
preparata con ricette del nostro Chef

Alici del Cantabrico
con burro aromatizzato ai capperi

Polpo cotto a bassa temperatura
patate aromatizzate al rosmarino, cicorie saltate all’olio evo spicy e crumble di frisella

Lingotto di baccalà in crosta di cornflakes
su crema di piselli e cavolo marinato allo jerez

Filetto di podolica su French Toast
cardoncelli e misticanza all’agro di lamponi

gli Orari

BAR APERTO DALLE 18:30
RISTORANTE APERTO DALLE 19:30

LUN, MER, GIO, VEN, SAB
19:30 / 00:00

SAB E DOM
APERTO ANCHE PRANZO

CHIUSO
IL MARTEDì

Slow Bar Garden
la nostra area verde

Lamare è l’unico locale con giardino interno nel cuore di Polignano.
Una zona dove poter gustare un ottimo cocktail, accompagnato dai nostri appetizer completamente circondati dalla natura, immersi tra cielo e mare.
È il nostro angolo speciale per i tuoi momenti di piacere e tranquillità.

Organizza il tuo
evento a Lamare

Il posto ideale per i tuoi piccoli eventi e ricorrenze. Compleanni, cene aziendali o un party con musica, ogni occasione è buona per godere della nostra location. La nostra sala interna, la terrazza con vista e la zona garden, renderanno la tua festa indimenticabile. Il nostro staff sarà a tua completa disposizione per personalizzare l’evento nel modo che preferisci.

DICONO DI NOI - LE RECENSIONI